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The authors have disclosed that they have no significant relationships with, or financial interest in, any commercial companies pertaining to this article.

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National Center for Biotechnology InformationU. Holist Nurs Pract. Author manuscript; available in PMC May Julie A. Author information Copyright and License information Disclaimer. Correspondence: Julie A.

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Copyright notice. The publisher's final edited version of this article is available at Holist Nurs Pract. Abstract This article reviews the literature from through on research related Plant based diet meal plan pdf the dietary issues vegetarian inpatients may encounter in the acute care setting.

Keywords: inpatient health outcome, vegetarian diet, vegetarianism. Open in a Plant based diet meal plan pdf window. FINDINGS Four thematic categories emerged from the reviewed literature: the attitudes, beliefs, and cultural norms of practicing vegetarians; health effects; perspectives of health care providers; and acute care initiatives related to vegetarianism.

Attitudes, beliefs, and cultural norms Attitudes The growth of vegetarianism in recent years has been encouraged by metaphysical, moral, and societal currents.

Beliefs In many cultures, diet is perceived as essential to good health and longevity, with poor diet associated with lower levels Plant based diet meal plan pdf health and even specific diseases. Religiosity Abstinence from the consumption of meat and animal perdiendo peso is an element of some religious practices including Buddhism, Seventh-Day Adventism, Hinduism, and Taoism.

Cultural norms of vegetarians In a nonexperimental and descriptive design, Hobbs 8 cited that the vegetarian participants experienced relatively few challenges to eating raw foods. Health effects Vegetarian diets have experienced an increase in popularity.

SUMMARY With an increasing number of Americans adopting vegetarian lifestyles, nursing professionals will encounter more patients whose vegetarian dietary practices must be reconciled with the therapeutic diets required by a variety of disease conditions.

Footnotes The authors have disclosed that they have no significant relationships with, or financial interest in, any commercial companies pertaining to this article. National Health Statistics Reports. Complementary and alternative medicine use among adults and children: United States, Plant based diet meal plan pdf Centers for Disease Control and Prevention.

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Sustainable food, they say, means serving balanced alternatives that people and the environment will find equally appetizing.

Deforestation and changes in land usage are aspects of that, as are transport-related emissions and livestock operations. Preserving biodiversity is another important one, which is why the Future Plant based diet meal plan pdf Foods report was conceived with the goal of preserving it.

Three-quarters of the calories we consume are derived from just twelve plants and five animals. Around 60 percent of our food is based on three types of grain.

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This type of consumption gives rise to monocultures and environmental damage — and considering that there are around 20, types of edible plants around the world, why limit ourselves? The Future 50 Foods report highlights rarely used and little-known foods, and includes country- and region-based combinations.

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Esta dieta destaca por ser rica en verduras, Plant based diet meal plan pdf, cereales enteros, legumbres, frutos secos y semillas oleaginosas. Algunas personas optan por una alimentación exclusivamente basada en Dietas faciles de origen vegetal. Otras, en cambio, a esta importante base rica en nutrientes le añaden Plant based diet meal plan pdf pequeña porción de alimento de origen animal.

Son muchas las razones por las que se recomienda que nuestra alimentación se base en verduras, frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas oleaginosas. Ya en el añoen el estudio de los siete países del nutricionista Ancel Keys observó la dieta mediterranea.

Este confirma los beneficios para la salud de consumir una dieta variada en vegetales, frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas, por encima de los alimentos de origen animal.

La fibra dietética es una ayuda Adelgazar 20 kilos para mantener un buen funcionamiento Plant based diet meal plan pdfuna buena microbiota y ayudar a reducir problemas de estreñimiento. También nos proporciona una fuente interesante de vitaminas A, E, C, Bminerales magnesio, zinc, potasio, hierro, entre otros y compuestos fitoquímicos que aportan sabor, color y protección a las plantas, y son beneficiosos para nuestra salud.

También son ricos en clorofilacomponente importante para ayudar a oxigenar todos nuestros tejidos e importante depurativo natural. El hecho de basar la alimentación en alimentos de origen vegetal también nos ayuda a recuperar y mantener nuestra energía vital. Ya hemos comentado que una Plant-Based Diet nos aporta muchos beneficios.

Para mantener una buena salud intestinal necesitamos un buen aporte de fibra dietética insoluble y soluble:. La fibra insoluble es aquella que se encuentra principalmente en hortalizas y cereales integrales. Este tipo de fibra también es interesante para Plant based diet meal plan pdf a normalizar los niveles de colesterol.

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Su riqueza en Plant based diet meal plan pdf, vitaminas y minerales ayuda a mejorar el metabolismo energético del organismo. Por otro lado, la clorofila, presente en las hojas verdes tiene una gran capacidad antioxidante y ayuda mejorar la anemia y es un buen apoyo para la detoxificación del hígado.

El consumo de una dieta basada en vegetales es interesante para la salud cardiovascular ya que por un lado ayuda a bajar la presión arterial. Por otro lado se ha visto que una dieta basada en vegetales ayuda a silenciar genes susceptibles a enfermedades coronarias.

También se ha visto que una dieta basada en vegetales reduce el riesgo de síndrome metabólico. Este tipo de alimentación asegura la pérdida de peso en Plant based diet meal plan pdf con sobrepeso y obesidad y ayuda al mantenimiento de un peso saludable.

Esto es gracias a la riqueza en antioxidantesfitoquímicos, fibra dietética y en alimentos con un índice glucémico bajo valor que determina el efecto que hace un determinado alimento en la glucemia.

Ayuda en la síntesis de neurotransmisores y mejora el daño producido por el estrés oxidativo.

Las verduras y frutas aportan micronutrientes y compuestos bioactivos como carotenoides betacaroteno, licopeno, luteína, zeaxantina y folatos. Son ricas en antioxidantes como la vitamina C, vitamina E, quercetina y selenio, que pueden disminuir el riesgo de enfermedades. Los fitoquímicos de los vegetales aportan sabor, color y son beneficiosos para nuestra salud. Es importante variar de grupos de vegetales y colores ya Plant based diet meal plan pdf los colores son un indicativo de los diferentes nutrientes que tienen cada uno de ellos.

This article reviews the literature from through on research related to the dietary issues vegetarian inpatients may encounter in the acute care setting. A thematic portrayal of vegetarianism in the context of the inpatient setting is described. Implications for future research and nursing practice are identified. A growing number Plant based diet meal plan pdf patients are turning to vegetarianism as a diet-based therapy to manage symptoms and promote wellness. The focus of this literature review is to determine dietary issues inpatients face with being a vegetarian. This article provides a Plant based diet meal plan pdf of the research literature from through describing dietary issues vegetarian inpatients may encounter in Dietas faciles acute care setting. 7 hierbas para bajar de peso

Son una fuente muy interesante de proteína muy asequible y sostenible y nos aporta un elevado contenido de fibra dietética. Son una buena opción para reducir el consumo de proteína animal y combinan muy bien con verduras y cereal integral. Presentan beneficios cardioprotectores y reguladores de la glucemia cuando son consumidos regularmente. También es interesante introducirlo en pacientes con riesgo cardiometabólico y en mujeres con ovario poliquístico. Son alimentos que presentan un agradable sabor y contienen una gran riqueza nutricional.

Dentro de las semillas, el sésamo, por ejemplo presenta una gran Plant based diet meal plan pdf de calcio, triptófano, fenilalina Plant based diet meal plan pdf tironina, que le dan propiedades que promueven el estado de alerta, la vitalidad y ayudan a aumentar la velocidad a la que las neuronas producen neurotransmisores. Una dieta que se basa en verduras, hortalizas, frutas, cereal integral, legumbres, frutos secos y semillas.

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Al mismo tiempo que se recomienda reducir o incluso evitar el consumo de alimentos vegetales refinados. Las dietas sostenibles deben incluir una gran parte de productos de base ecológica, locales y mínimamente procesados. La FAO también menciona que los modos alternativos de producción como la agricultura ecológica pueden ser importantes para la promoción y desarrollo de dietas sostenibles.

También deben Plant based diet meal plan pdf una vida saludable para las generaciones presentes y futuras, respetando y protegiendo la biodiversidad y los ecosistemas.

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